Моє хоббі

Гарбузово-яблучні оладки

Інгредієнти: гарбуз - 200 г яблука - 200 г яйця - 2 шт. борошно - 100 г кефір - 125 мл ванільний цукор за смаком сіль за смаком олія розпушувач тіста - 1/2 ч. ложки Гарбуз і яблука натерти на грубій терці. Перемішати яйця із борошном та розпушувачем тіста, додати цукор і сіль за смаком, влити кефір і перемішати. Додати в тісто натертий гарбуз із яблуками. Добре перемішати. Смажити на олії як звичайні оладки. Смачного!

  "Тыквенно-творожная запеканка":

• Тыква — 500 г
• Творог — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 6 ст. л.
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Изюм — 50 г
• Масло сливочное

Тыкву очищаем, режем на крупные куски, запекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 мин.

После запекания даем тыкве остыть и измельчаем ее в пюре.

К тыквенному пюре добавляем половину сахара,

одно яйцо,

половину манной крупы и перемешиваем.

К творогу добавляем яйцо, манную крупу, сахар, изюм, перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее поочередно тыквенную массу,

затем творожную, пока не закончится.

Выпекаем при температуре 180 град. 50 минут.